2014.06.19 今年も梅干し


今日は、梅干しを漬けました 15,6年前から毎年、南高梅を漬けています。梅酒は、飲まなくなったから、漬けなくなりました。


先日、「きょうの料理」で、70年梅干しを漬けている92歳(だったと思う)のおばあちゃんを観たので、見習って、今年は「干し加減」にこだわってみようと思います
 

去年漬けた梅干し



今日は、他にもたまってた家事をすることが出来て、疲れたけど、爽快です

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